正月初七被称为“人日”

传说今日是女娲造人的日子

民间也把这天叫做

“人胜节”、“人和节”、“人庆节”

人们在这一天戴人胜

吃七样羹、摊煎饼、捞鱼生

“人日”反映了古人对“人”本身的尊重

以及祈福纳吉和求保平安的愿望

戴人胜

正月初七人日戴人胜，人胜是一种头饰，又叫“彩胜”“华胜”。从晋朝开始有女子用彩纸、丝帛、金箔银箔等材料制成小人的形状用来贴屏风，也戴在头发上。因此“人日”也称“人胜节”。

摊煎饼

民间此日不但要吃春饼（一种双层的荷叶饼）卷“盒子菜”（酱肘子等熟肉食品），而且要在庭院摊煎饼，意为“熏天”，就是用摊煎饼来彰显那种圆润和红火吉祥的人间烟火气。

捞鱼生

正月初七人日这天，南方一些地区，民间有在人日节“捞鱼生”的习俗。捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里。大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断地喊“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。

吃七样羹

广东等地都有在正月初七吃“七样羹”的习俗。“七样羹”又叫作“七宝羹”，每年正月初七，都会用七种蔬菜混合米粉，做成羹，全家聚食，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。但是每个地区所用的蔬菜却有不同。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。以客家人为例，用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿。客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。

正月初七福气到 新年发财好运到

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